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方形蛋糕
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惊慌hoe
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小侄子很喜欢吃小姑做的蛋糕呢,吃了一整个6寸的蛋糕还想吃,可惜家里没有牛奶了,没办法,用清水凑合,成果也还不错呢。
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
51g
清水
24g
植物油
24g
鸡蛋
3个
糖粉
54g
烹饪步骤
步骤 1/8
蛋白分三次加入部分糖粉后打发成湿性
步骤 2/8
蛋黄中倒入剩下的糖粉,稍微打散
步骤 3/8
倒入植物油,混匀
步骤 4/8
倒入清水或者牛奶,混匀
步骤 5/8
筛入低筋面粉,混匀
步骤 6/8
蛋白糊和蛋黄糊混匀好后倒入烤盘中,在桌上摔几下
步骤 7/8
烤箱150度烤25分钟左右即可,取出切块
步骤 8/8
也可以涂上奶油吃哦
小贴士
面糊混合要上下翻拌哦。
发布于 2019-07-31
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