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鲜果生日蛋糕
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粗细cable

芒果，樱桃季节到了，就应该好好吃一通啊，不然的话多么亏了自己的嘴巴啊！这不昨儿路过蛋糕房，小子点名要吃蛋糕，汗，妈妈自己会做蛋糕，我们才不要吃蛋糕房的蛋糕呢，我来做就是了！

时间:1-2小时
食材
戚风蛋糕胚 八寸
火龙果 1个
芒果 2个
樱桃 适量
淡奶油 700g
白砂糖 60g
薄荷叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芒果洗净，切小块，火龙果切块 备用
  • 步骤 2/10
    蛋糕胚均匀的切成三片
  • 步骤 3/10
    抹适量的淡奶油，摆上一层火龙果粒，再抹一层淡奶油再盖一层蛋糕胚
  • 步骤 4/10
    重复抹一层淡奶油，摆上芒果粒，再抹适量的淡奶油
  • 步骤 5/10
    盖上最后一层蛋糕胚
  • 步骤 6/10
    均匀的抹好表面
  • 步骤 7/10
    周边也抹好淡奶油
  • 步骤 8/10
    周边用大五齿裱花嘴做出花边，中间用6齿花嘴裱好玫瑰花
  • 步骤 9/10
    摆上樱桃，薄荷叶子，芒果在最中心处
  • 步骤 10/10
    一个美美的蛋糕做好了！
小贴士

1、这个季节太热，淡奶油一定要隔冰水打发。

2、蛋糕做好一定要记得冰箱冷藏。

发布于 2020-01-17
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