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迷你纸杯小蛋糕
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水蜜桃

小子最近暑假跟着我无聊的很，这不今儿想起了可以做小蛋糕给他吃啊，小子和我一起做了这款美味的蛋糕，真的是很好吃哦！因为我用的是好豆的12连迷你烤盘，所以宝贝一口气真的是吃了一盘哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
白砂糖 30g
蜂蜜 20g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋磕入碗中，加入蜂蜜，盐搅拌均匀
  • 步骤 2/10
    称量好白砂糖备用
  • 步骤 3/10
    用打蛋器打发鸡蛋，白砂糖分三次加入
  • 步骤 4/10
    打至这种细腻的泡沫即可
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/10
    用刮刀翻拌成均匀的无颗粒的面糊
  • 步骤 7/10
    将蛋糊装入裱花袋中
  • 步骤 8/10
    挤入放好纸杯拖的烤盘中
  • 步骤 9/10
    烤箱预热10分钟，175度上下火12-13分钟即可，看看组织是不是很细腻啊！
  • 步骤 10/10
    喜欢蛋糕的小朋友做起来吧！
小贴士

1、鸡蛋要使用常温的哦，有助于打发。

2、纸杯大小随意。

发布于 2020-01-17
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