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酥皮南瓜派
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追风cloudy

做法比蛋糕还省事的南瓜派,口感细腻颜值高,比蛋挞好吃

时间:30分钟-1小时
食材
酥皮 2片
去皮南瓜 150G
淡奶油 70G
白砂糖 25G
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    将酥皮从中间一切2
  • 步骤 3/7
    将酥皮铺在模具中,尽量贴紧模具
  • 步骤 4/7
    将南瓜去皮蒸熟放入盆中,打入一个鸡蛋,并搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    倒入白砂糖同样搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    倒入淡奶油将液体混合均匀
  • 步骤 7/7
    先将酥皮进烤箱180度烘烤3分钟,再倒入搅拌好的南瓜液,烤箱180度烘烤20分钟
小贴士

1 因为这里使用的是酥皮,在烘烤过程中会起酥突起,所以南瓜液倒至8分满即可,如果有时间的朋友可以做派皮同样也很美味。

2 每台烤箱温度差异不一样,主要还是要观察,中间南瓜馅料是否结皮有焦黄。

发布于 2020-09-09
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