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奶香鸡蛋烤吐司
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彦斌屠魔战神

切片面包或是叫吐司，原本寡淡无味，拿来烤着吃，或是涂抹各种酱汁，奶酪，黄油等来食用味道更加鲜美，今天做的烤吐司采用先涂抹配料再烘烤的方式来做，做好了直接就可以吃了，用到了黄油，鸡蛋和少量的牛奶，奶香蛋香味道很浓郁！

时间:10-30分钟
食材
吐司 4片
黄油 1块
牛奶 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土司面包准备好，四片
  • 步骤 2/13
    鸡蛋一个，牛奶适量
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，不用太多
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋牛奶混合物打散，均匀即可
  • 步骤 5/13
    一块黄油切成小块，坐在温热水中融化
  • 步骤 6/13
    烤盘铺上锡纸，放入土司片
  • 步骤 7/13
    将化开的黄油涂抹在土司片上
  • 步骤 8/13
    烤箱150度预热后放入烤5分钟，烤至土司片变得硬脆即可
  • 步骤 9/13
    取出烤的硬脆的黄油土司片
  • 步骤 10/13
    将牛奶蛋液均匀涂抹在土司片上
  • 步骤 11/13
    再入烤箱10分钟，最后将温度提升到180度，烤至土司片边缘上色即可
  • 步骤 12/13
    出锅了，焦黄奶香的烤吐司就好了
  • 步骤 13/13
    上桌了
小贴士

烤箱烘烤的温度和时间要看你家烤箱的脾气，原则就是将吐司烤到焦脆，这样口感才好，当然不要时间过长了，烤的太久就会很硬，咬着费劲了！

发布于 2020-01-17
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