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酸奶塔酥
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动静unreasonable

做法简单，口感酥脆，无论是早餐还是下午茶都是不错的选择。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 80g
黄油 20g
水果 适量
水 适量
酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    黄油放入面粉中搅拌。
  • 步骤 3/11
    分次加水揉成团。
  • 步骤 4/11
    用保鲜膜包住放冰箱冷藏1小时。
  • 步骤 5/11
    冷藏好的面团取出擀平。
  • 步骤 6/11
    取出一个比模具稍大的容器刻出塔皮。
  • 步骤 7/11
    刻好后放入模具中，用叉子叉几个洞，防止烤的时候塔皮鼓起。
  • 步骤 8/11
    剩余的一点塔皮做了点造型。
  • 步骤 9/11
    烤箱预热，上下管180度25分钟。
  • 步骤 10/11
    烤好后倒入酸奶，放上自己喜欢的水果即可。
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

做面团的时候要快，以免黄油溶化影响口感。

发布于 2020-01-15
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