Name: 青菜粉丝肉包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 青菜 250g; 粉丝 50g; 肉糜 200g; 中筋粉 250g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 酵母 5g

青菜粉丝肉包

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羽逸之光糜

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喜欢吃素的我，偶尔加上点肉作为点缀也是不错的选择哦

时间:1-2小时

食材

青菜 250g

粉丝 50g

肉糜 200g

中筋粉 250g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

将250g面粉和5g酵母放入面包机，加适量水然后选择发面团程序等待发好的面包
步骤 2/7

准备食材：青菜，粉丝，肉糜
步骤 3/7

用沸水焯一下青菜，放在一边晾晾
步骤 4/7

泡好粉丝
步骤 5/7

将焯好的青菜和泡发的粉丝，切细，与肉糜拌匀
步骤 6/7

包好上锅，然后再醒半小时，凉水上锅蒸二十分钟
步骤 7/7

蒸好后，焖二十分钟再揭开锅盖

小贴士

注意的就是焯青菜时滴几滴油加点盐，水开后捞起用凉水迅速冲一下，这样可使青菜碧绿

发布于 2020-03-24

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