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绿豆沙包
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生气

记得，小时候在家过年那时奶奶总会做红团豆沙包，前几天做了红豆沙卷老公说还不错，今天我想想试试绿豆沙的效果怎么样，不知道是我没做好还是老公就喜欢红豆的，反正到最后也没几个人觉得好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 200g
面粉 200g
油 适量
糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆提前浸泡一个晚上。
  • 步骤 2/9
    用高压锅压熟，然后加糖搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    将面粉和酵母搅拌揉成面团，置一边发酵。
  • 步骤 4/9
    将发好的面团，使劲的多揉几次，直到光面为止。
  • 步骤 5/9
    将面团分成小小块，并用擀面杖擀平。
  • 步骤 6/9
    加入绿豆沙陷。
  • 步骤 7/9
    包好的样子，我第一次包包子，有这个效果我很满意的说。
  • 步骤 8/9
    入锅蒸20分钟。
  • 步骤 9/9
    最后的成品。
小贴士

1.绿豆沙一定要提前一个晚上浸泡，这样容易煮熟。

2.发好的面要多揉几次，排出空气这样最后的包子面才会光滑。

发布于 2019-12-18
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