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菌类鸡肉水饺
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酷酷pedestrian

女儿吃了几天的馒头，开始有点喜欢吃我做的鸡肉了。今天多加了些菌类，对身体好的东西，吃点是极好的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香菇 适量
黑木耳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    将所有馅料都剁碎放在容器中加盐
  • 步骤 2/19
    酱油和橄榄油
  • 步骤 3/19
    搅拌后馅料就可以冷藏备用了
  • 步骤 4/19
    和面，揉成面团
  • 步骤 5/19
    从中间扣一个洞，用手不断的捏，直到圆环变细
  • 步骤 6/19
    找一个地方，揪段
  • 步骤 7/19
    分成若干小面团
  • 步骤 8/19
    按扁小面团
  • 步骤 9/19
    擀成饺子皮
  • 步骤 10/19
    取一张饺子皮
  • 步骤 11/19
    中间放上馅料
  • 步骤 12/19
    先把一段捏上
  • 步骤 13/19
    再用两只手压紧两侧
  • 步骤 14/19
    包了挺多
  • 步骤 15/19
    先用电水壶烧一壶开水
  • 步骤 16/19
    倒入锅中，水沸腾的时候倒入饺子
  • 步骤 17/19
    盖上盖子
  • 步骤 18/19
    开锅后，加两次凉水
  • 步骤 19/19
    再开锅便可以捞出开吃了
小贴士

水饺是一种方便美食。把很多蔬菜和肉类，剁碎了直接包在面皮里就可以。省时又省力。还特别美味。省去了炒菜做饭的时间。

发布于 2019-12-19
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