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快手煎饺
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放学路上,仔仔兴奋地告诉我:妈妈,几天别人给我一个煎饺,好好吃哦!嗨!不就是个煎饺么,值得这么夸张。想想也是哈,玩面食都好久了,怎么就一直没想起来做做煎饺呢!不喜欢太油腻的煎的食物,那么今天就做个健康版的快手煎饺吧!

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 200g
适量
适量
淮山 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加入一个鸡蛋和适量水,和成团,醒发片刻
  • 步骤 2/7
    醒发面团的时候,把肉和山药剁碎,加适量盐拌均匀
  • 步骤 3/7
    醒发好的面团分成小剂子
  • 步骤 4/7
    擀成饺子皮
  • 步骤 5/7
    逐个包好
  • 步骤 6/7
    放入锅里煮熟,捞出控干水
  • 步骤 7/7
    电饼铛加热,抹油,把控干水的饺子摆在上面,盖上盖,煎至两面微微变黄即可
小贴士

1、饺子馅不要太多,容易破。

2、如果喜欢吃脆一点的,可以煎久一点哦!

发布于 2019-11-07
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