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黄瓜肉水饺
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夜副斩脑改

今天早晨去看老爸，中午本想做米饭炒菜，就把要炒的菜买好了，到了家老爸的中午饭已经被对门的好心大姐给做好了，也是米饭炒菜，于是我就改变了主意，我带的菜里有肉有黄瓜，再给老爸包点黄瓜肉馅的饺子吧。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 1000g
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
黄瓜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    和好面团盖盖醒着
  • 步骤 2/18
    准备和馅的原料
  • 步骤 3/18
    肉剁碎
  • 步骤 4/18
    油烧热放凉，将肉放入
  • 步骤 5/18
    加盐，味精，酱油调肉馅
  • 步骤 6/18
    香菜切小段
  • 步骤 7/18
    黄瓜刨丝剁碎
  • 步骤 8/18
    黄瓜攥去多余水分放肉馅里，香菜也放肉馅里
  • 步骤 9/18
    搅拌均匀成饺子馅
  • 步骤 10/18
    面团放面板上
  • 步骤 11/18
    揪成小剂子
  • 步骤 12/18
    擀皮
  • 步骤 13/18
    面皮上放适量的饺子馅
  • 步骤 14/18
    包好的饺子
  • 步骤 15/18
    饺子都包完了
  • 步骤 16/18
    水开煮饺子
  • 步骤 17/18
    饺子鼓起来就熟了
  • 步骤 18/18
    开吃了，薄皮大馅。
小贴士

黄瓜要攥去多余水分。

发布于 2019-12-17
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