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韭菜鸡蛋饺子
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ohm天穹

每次包饺子都会犯同样的错，不是饺子皮多了就是馅料出来，还有就是饺子皮少了馅料少了；这次的问题是饺子皮多了，还剩下一部分韭菜，没办法，只好弄几个鸡蛋再包一个韭菜鸡蛋饺子。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 300g
韭菜 200g
鸡蛋 5个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    剩下的面团
  • 步骤 2/9
    打好鸡蛋，切碎韭菜
  • 步骤 3/9
    鸡蛋下油锅煎
  • 步骤 4/9
    煎好的鸡蛋冷却后切碎
  • 步骤 5/9
    韭菜和鸡蛋和在一起调好味
  • 步骤 6/9
    擀好饺子皮
  • 步骤 7/9
    包入韭菜鸡蛋馅
  • 步骤 8/9
    包好的饺子
  • 步骤 9/9
    煮饺子的步骤：第一次水开后加一碗水，重复三次
小贴士

鸡蛋煎好后要冷却后再和韭菜混在一起。

发布于 2019-12-17
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