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菠菜馅儿水饺
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怯猫儿爱吃肉爱

去年种的菠菜，已经长得有一米多高了，还一次都没有吃过呢。今天赶快摘点儿嫩叶吃，剩下的就只能等着打籽了。希望能多打点儿籽，因为这可是中国的菠菜，这里是没有卖的。中国的菠菜比德国的甜。

时间:1-2小时
食材
猪肉末 300g
菠菜 350g
香油 多量
盐 适量
姜粉 适量
花椒粉 适量
老抽 适量
大葱末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先和一块面，醒至少一个小时。
  • 步骤 2/10
    肉馅儿打散，放以上作料拌匀。盐除外。
  • 步骤 3/10
    菠菜切末。
  • 步骤 4/10
    放在肉馅里。
  • 步骤 5/10
    放大量香油，使劲拌。
  • 步骤 6/10
    面切小剂子。
  • 步骤 7/10
    擀成圆皮。
  • 步骤 8/10
    放上馅料。
  • 步骤 9/10
    中间先对折。
  • 步骤 10/10
    薄皮大馅。最后煮七八分钟就行。
小贴士

啥时候要包了，啥时候放盐。

发布于 2019-12-19
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