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方瓜蒸饺
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无光盲途秋雁
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好吃
时间:10-30分钟
食材
方瓜
1个
小麦面粉
1500g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
酵母用适量温水化开,倒入面粉中和成面团,放温暖地方发酵2倍大
步骤 2/8
嫩方瓜
步骤 3/8
然后方瓜去皮,擦成丝
步骤 4/8
加适量盐,腌制片刻,这一步是为了煞出方瓜里的多余的水分。但是需要注意的是,这一步已经加盐了,后面调馅的时候就不要再加了。
步骤 5/8
加2汤匙油 葱花 搅拌
步骤 6/8
开始包。包好的忘记拍照。这是蒸熟的。蒸20分钟。
步骤 7/8
第二层的。
步骤 8/8
热乎乎的光想吃,敞开凉着,太好吃了。
小贴士
蒸方瓜包子一定用嫩的,老的蒸包子太面,不好吃。老的单独蒸放糖吃。
发布于 2019-12-19
29
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