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南瓜开花馒头
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境枪乘克剿

今天本想做一个有南瓜的开花馒头，结果并没有达到目的，馒头并没有开得那么好，一开锅太让我失望了只开了一二个，而且开得还不那么大，只是裂开了一道口，看来要是做好开花馒头并不是很容易的呀。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
白糖 适量
酵母 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜去皮切片
  • 步骤 2/13
    放到蒸锅中蒸熟
  • 步骤 3/13
    热着就搅开，
  • 步骤 4/13
    放凉后加入面粉
  • 步骤 5/13
    酵母用水稀释
  • 步骤 6/13
    和成团
  • 步骤 7/13
    发酵到二倍大
  • 步骤 8/13
    取出放面板止加入白糖
  • 步骤 9/13
    再加点小苏打
  • 步骤 10/13
    揉到均匀就行了
  • 步骤 11/13
    然后揪到快开的蒸锅里
  • 步骤 12/13
    开始蒸 。开锅18分钟就行了
  • 步骤 13/13
    开锅一看很不理想，
小贴士

样子不好看但是口感还是不错的。

发布于 2019-12-19
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