白馒头
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白馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
酵母加入水中，静置10分钟。 -
步骤 2/9
酵母水加入面粉中，用筷子搅成面絮。
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步骤 3/9
将面絮揉成粗糙面团。
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步骤 4/9
用碗盖住，静置10分钟。
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步骤 5/9
揉成光滑面团。
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步骤 6/9
将面团分成小剂子。
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步骤 7/9
把小剂子揉圆。
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步骤 8/9
把馒头放进蒸锅。
-
步骤 9/9
盖上锅盖，饧发成1.5倍大小。开大火，冒气后转中小火，蒸15分钟即可。
小贴士
蒸好后放几分钟后再揭盖，避免馒头表皮收缩。
发布于 2020-01-06
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