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滋味咸汤圆汤
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华落花人独立

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 8汤匙
白萝卜 100g
香菇 4个
油 适量
盐 适量
香菜 2棵
姜 少许
虾米 15g
干贝 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    我就估计着用汤匙加了七八匙糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团
  • 步骤 2/11
    然后掰成一块块，搓成小汤圆
  • 步骤 3/11
    香菇浸泡至软
  • 步骤 4/11
    虾米和干贝浸泡
  • 步骤 5/11
    浸泡好的香菇切丝；白萝卜切丝；香菜切小段
  • 步骤 6/11
    先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用
  • 步骤 7/11
    锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用
  • 步骤 8/11
    另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟
  • 步骤 9/11
    加入焯熟的汤圆煮至浮起
  • 步骤 10/11
    然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿
  • 步骤 11/11
    最后加盐调味，洒上香菜即可
小贴士

搓汤圆时越大力吃起来越有弹性。

发布于 2020-02-17
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