jxcaipu logo
滋补鸡汤
6.9万 热度 95 收藏
深情transplant

滋补鸡汤,好喝又不失营养,鲜香美味

时间:30分钟-1小时
食材
家鸡 1只
枸杞 30粒
红枣 15粒
圆肉 10粒
党参 5条
当归 6片
黄芪 5片
盐 少许
料 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    家鸡洗净斩四大块（可随意），入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。
  • 步骤 2/4
    当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。
  • 步骤 3/4
    煲里放适量的水，把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。
  • 步骤 4/4
    用慢火煲60至90分钟，调入盐即可。
小贴士

汤忌油多，剥去鸡皮以保汤色清亮。

发布于 2019-12-17
240
相关菜谱
写评论