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豆沙牛奶米糕
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欣怡foresee

一次买了香米糕觉得很好吃,就自己做了这道豆沙牛奶米糕,米粉不用水改用牛奶和面,做出来的米糕带有奶香很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
糖 少许
豆沙 50g
牛奶 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆沙、大米
  • 步骤 2/11
    大米洗净浸泡30分钟沥干水份
  • 步骤 3/11
    大米放入搅拌机搅拌
  • 步骤 4/11
    搅拌成大米粉
  • 步骤 5/11
    搅拌好的大米粉过筛倒入盆中
  • 步骤 6/11
    放入牛奶和糖拌匀
  • 步骤 7/11
    模具里先放少许米糊
  • 步骤 8/11
    再放少许豆沙
  • 步骤 9/11
    然后再把米糊放满
  • 步骤 10/11
    锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟
  • 步骤 11/11
    10分钟出锅即可
小贴士

1.搅拌好的米粉过一下筛，这样很细腻

2.米糊不要太稀，否则口感不好

发布于 2020-02-03
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