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巧克力香橙蛋糕
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virtual雨欣

这个其实就是麦芬蛋糕的做法，添加了橙子泥，香气四溢，在加上巧克力的香浓，别有一番风味。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
橙子泥 200g
油 20g
糖粉 20g
鸡蛋 1个
无铝泡打粉 2g
牛奶 20g
巧克力 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    橙子用盐充分搓洗干净后放入水中煮开后改小火30分钟
  • 步骤 2/9
    取出去籽切块，放入料理机打成泥
  • 步骤 3/9
    油和糖粉搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    放入鸡蛋、牛奶搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    放入橙子泥拌匀
  • 步骤 6/9
    筛入面粉、泡打粉搅拌一下，没有干面粉就行，不要过度搅拌
  • 步骤 7/9
    再放入巧克力碎拌匀
  • 步骤 8/9
    放入蛋糕杯
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，上下火中层180度烤20分钟左右
小贴士

面粉筛入后不要过度搅拌，没有干面粉就行。爱吃甜的可以多放点糖。烤箱温度、时间根据自己烤箱设定。

发布于 2020-02-03
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