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黑白芝麻酥皮小点心
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Cheers-Love

面粉东西我不怎么敢尝试去做，充其量做个南瓜饼或合子之类。至于面包、蛋糕总觉得非常非常的难，是遥不可及的工程。昨天利用家里现有的酥皮做了两种简单的小点，虽然不算成功，个人感觉还行，特别适合喝咖啡当小点

时间:1-2小时
食材
酥皮 3张
黑芝麻馅 150g
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酥皮铺在案板上先解冻，然后放上稀释的黑芝麻馅。（长条）
  • 步骤 2/12
    用面粉刮刀将黑芝麻馅涂抹均匀。
  • 步骤 3/12
    然后用刀把酥皮切成长条。
  • 步骤 4/12
    将两条有馅的两面对折起来。
  • 步骤 5/12
    用手握着两头拧成麻花状。
  • 步骤 6/12
    再沾上些白芝麻。
  • 步骤 7/12
    放入烤盘上。
  • 步骤 8/12
    烤箱设置200度预热10分钟后放入烤盘。
  • 步骤 9/12
    烤15分钟即可取出。
  • 步骤 10/12
    把酥皮切成四角对等状，放入黑芝麻馅。（方形）
  • 步骤 11/12
    再把四边对角折叠起来。
  • 步骤 12/12
    烤箱设置200度预热10分钟，放入烤盘烤15分钟即可。
小贴士

黑芝麻馅比较浓硬，使用之前用少许水稀释。

发布于 2020-09-15
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