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酥松核桃仁桃酥
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咕褪牢晨以

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 100g
葵花籽油 55g
白砂糖 50g
全蛋液 10g
核桃碎 30g
泡打粉 1.3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉混合，过筛两遍。
  • 步骤 2/4
    将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
  • 步骤 3/4
    取一小块面团，搓成小圆球。 将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。中层，170度，约15分钟。
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

1.如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。

2.核桃仁需要事先用烤箱170度烤10分钟，再切成碎。

发布于 2019-12-27
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