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发面饼
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今天蒸馒头发了点面,突然间又想吃发面饼了,于是匀了出点面来做发面饼,刚出锅的发面饼外面脆脆的里面软软的特别好吃!
时间:10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
发酵粉
适量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉里放入化好的发酵粉
步骤 2/10
加适量温水和成面团
步骤 3/10
放温暖处发酵,发酵到用手按个坑不会缩就证明发酵好了
步骤 4/10
放案板上揉面排气
步骤 5/10
檊成长方形片
步骤 6/10
上面抹油撒盐
步骤 7/10
卷起来,两边捏紧
步骤 8/10
分成3分,两边都捏紧
步骤 9/10
檊成圆饼
步骤 10/10
电饼铛热后,把饼放入电饼铛烙至两面金黄就可以了
小贴士
发酵粉得用温水化开
发布于 2019-12-23
19
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