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黄金薯饼
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给美味的土豆泥换个方式享用,外表酥脆,内心柔软,你也会爱上它的~
时间:10-30分钟
食材
土豆
400g
培根
20g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
土豆切片泡掉淀粉
步骤 2/11
上锅蒸熟
步骤 3/11
然后用叉子压成泥备用
步骤 4/11
培根切碎
步骤 5/11
加入土豆泥中搅拌均匀
步骤 6/11
加入一个鸡蛋拌匀
步骤 7/11
备好面粉
步骤 8/11
将一团土豆泥撒上面粉,捏成球状后
步骤 9/11
压扁呈饼状,双面撒上面粉。
步骤 10/11
平底锅内倒入油加热,放入薯饼。适度翻转双面,中火煎饼,煎至薯饼呈金黄色即可。
步骤 11/11
薯饼淋上番茄酱,即可享用!
小贴士
土豆泥与面粉捏成球状时,可稍微加多点面粉,不然饼会太软,煎的时候不好翻面
发布于 2019-12-20
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