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黄金薯条
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高大settlement

薯条是大多数孩子跟大人的最爱。每次去肯德基麦当劳都少不了要点薯条.现在的薯条可贵.花了钱还吃得不过瘾还担心卫生.孩子放假在家，一定要做点零食给他吃.他首选的就是炸薯条.想不到自己炸的薯条感不比肯德基麦当劳的差.而且色泽金黄.非常漂亮。孩子又下任务明天还要吃.因为比较简单.说要自己操作。

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
植物油 适量
番茄酱 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆洗净去皮.
  • 步骤 2/12
    先切成片.
  • 步骤 3/12
    再用刀具切成条.
  • 步骤 4/12
    水烧开放一小勺盐.放入土豆条煮三到五分钟.刚熟即可。
  • 步骤 5/12
    煮熟的薯条过凉水.控干水分放入冰箱。
  • 步骤 6/12
    取出冰成硬条的薯条.
  • 步骤 7/12
    锅里放烧热.
  • 步骤 8/12
    油烧热后将薯条放入油中。
  • 步骤 9/12
    炸五分钟捞起控干油分。
  • 步骤 10/12
    凉冷后.把油再一次的烧热.放入薯条炸两分钟。
  • 步骤 11/12
    捞起控干油分，撒少许盐。
  • 步骤 12/12
    盛盘装上番茄酱即可食用.
小贴士

放入冰箱前一定要控干水分，稍微分开。土豆煮的时间不要过长.要不然容易断掉。一定要复炸.否则薯条不脆.

发布于 2019-06-27
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