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花生芝麻酥饼
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瓷匪谢空切

猪油版的酥饼实在是香～

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 130g
绵白糖 100g
猪油 75g
鸡蛋液 15g
黑芝麻 25g
花生碎 25g
小苏打 3g
泡打粉 1.5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪油、绵白糖放一起。
  • 步骤 2/9
    隔热水搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    倒入蛋液。
  • 步骤 4/9
    继续搅匀。
  • 步骤 5/9
    倒入黑芝麻和花生碎。
  • 步骤 6/9
    再筛入低粉泡打粉小苏打粉后，揉成面团。
  • 步骤 7/9
    取30g左右的面团，搓圆再压扁。
  • 步骤 8/9
    表面刷上蛋液后，烤箱170度，15分钟左右。
  • 步骤 9/9
    成品～
小贴士

1. 不想用猪油的可用植物油替代～

2. 此方可做12块酥饼～

3. 黑芝麻和花生碎事先炒熟或烤熟～

发布于 2022-04-07
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