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巧克力炼乳松饼
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秦桑低绿枝昆雄

好久没有做松饼了,女儿爱吃巧克力味的,但我也觉得巧克力酱太腻,于是我就用家里的巧克力加炼乳调制,即有巧克力的甜味,又有炼乳的奶香味,不喜欢巧克力的童鞋可以试着这样做哦!

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
细砂糖 25g
黄油 25g
鸡蛋 1个
牛奶 适量
泡打粉 适量
巧克力 适量
雀巢鹰唛炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有食材,取适量泡打粉加入面粉中
  • 步骤 2/10
    黄油隔水融化后加入细砂糖拌匀晾凉
  • 步骤 3/10
    面粉中加入适量牛奶搅拌成无颗粒的面糊
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散加入面粉中拌均匀
  • 步骤 5/10
    再加入晾凉的黄油充分拌均匀
  • 步骤 6/10
    平底锅烧温热后开最小火,舀入一勺面糊摊匀定型
  • 步骤 7/10
    煎好一面后翻面再煎另一面,待松饼熟透后起锅装盘
  • 步骤 8/10
    依次做完剩下的松饼面糊,叠加摆盘
  • 步骤 9/10
    取适量巧克力加热融化后,再加入适量的雀巢鹰唛炼乳拌均匀
  • 步骤 10/10
    拌匀的巧克力炼乳淋在松饼塔上,洒糖针装饰即可
小贴士

面糊不能太干,也不能太稀。一定要用小火烤松饼,松饼很容易糊如果掌握不好时间,就勤翻面咯!

发布于 2019-12-23
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