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椰蓉薄撑
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起码子达人

香甜的椰蓉，是我最爱的一个食材，做蛋糕饼干面包的时候，我都喜欢往里面加一点，那抹淡淡的椰香，让人欲罢不能呀！

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 500g
椰丝 25g
鸡蛋 1个
淀粉 100g
糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米粉加入淀粉和水一起拌匀，再加入一个鸡蛋，加入糖
  • 步骤 2/5
    用筷子将鸡蛋打散后，将糊糊拌匀
  • 步骤 3/5
    电饼铛加热后，舀一勺糊糊，倒在饼铛上，盖上锅盖，煎熟
  • 步骤 4/5
    将饼取出，撒上白糖和椰丝
  • 步骤 5/5
    将面皮卷起，轻轻折3折，从中间切开成几份即可
小贴士

1、椰丝要选碎一点的。

2、饼不要太薄哦，稍微厚一点，口感更好。

发布于 2019-12-23
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