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太阳蛋黄瓜酱油面
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弎眉桔

夏日里的一款，简单黄瓜丝酱油拌面条，配上一个太阳蛋，又是一餐，很适合单身懒人。

时间:10分钟内
食材
挂面 50g
鸡蛋 1个
黄瓜 适量
酱油 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    挂面煮熟；
  • 步骤 2/5
    放凉开水中过冷河；
  • 步骤 3/5
    捞出沥水，用油、酱油拌均；
  • 步骤 4/5
    切一些黄瓜丝一起拌着吃；
  • 步骤 5/5
    煎一个太阳蛋，即可一起食。
小贴士

过冷河的水一定要用凉开水，不要用自来水，自来水未经煮沸杀菌，容易引发肠胃病。

发布于 2022-11-26
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