蘸汁蝴蝶面 - 蘸汁蝴蝶面的做法,蘸汁蝴蝶面怎么做好吃,蘸汁蝴蝶面的家常做法 - 京细菜谱

蘸汁蝴蝶面

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没有南山南

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很简单的一道面食，只不过稍微做了个花样，就是一个全新的模样呈现在我们的眼前，这个面哄孩子吃饭最好，增加孩子的新鲜感

时间:10分钟内

食材

面粉 300g

丝瓜适量

蒜适量

食盐适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

面加入适量盐，和成软硬适中面团，醒好后擀成猴的面皮，切成长条。
步骤 2/10

借用厨房工具切边。
步骤 3/10

切成自己喜欢的小面片。
步骤 4/10

用筷子从中间夹一下，制作形状。
步骤 5/10

锅内烧开水，下入面煮熟。
步骤 6/10

锅内烧开水，下入面煮熟。
步骤 7/10

将丝瓜切片（或者是自己喜欢的蔬菜都可以）下入锅里一起煮
步骤 8/10

捞出沥水放入凉水中冰起来。
步骤 9/10

将大蒜油、辣椒油、花椒油放入碗中，再加入少许醋、鲜贝露、味极鲜酱油、白糖和在一起搅拌均匀，即成一碗可口蘸料。
步骤 10/10

面沥水捞出放在盘子里，配着蘸汁吃。

小贴士

不喜欢蒜的可以去掉蒜这一步，今天这个蒜油，是用热油逼熟的，所以，不用担心会有不好的味道。

发布于 2019-12-20