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扇贝丁意大利蝴蝶面
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思虑fitness

蝴蝶面,蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适合搭配各式不同形态的面酱。做法不繁琐,蝴蝶面在一般的大型超市里都可以买得到。

时间:10-30分钟
食材
蝴蝶意面 200g
意面酱 100g
扇贝丁 50g
洋葱 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
大蒜 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    在超市买的意面,亨式意面酱,番茄沙司。
  • 步骤 2/6
    先把意面,用煮熟后,用水过凉一下。备用。
  • 步骤 3/6
    洋葱,西红柿,香菇,胡萝卜,大蒜,香菜,分别都切成丁。备用。
  • 步骤 4/6
    新鲜的扇贝丁。
  • 步骤 5/6
    将上面的食材,加上意面酱,一起炒成酱。过程中,需要倒入些番茄沙司。
  • 步骤 6/6
    意面装盘,把上面炒好的意面酱,浇在意面上面。即可。
小贴士

意面,煮好后,过凉,面的口感,会更加筋道好吃。

发布于 2022-05-20
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