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毛豆鸡蛋炸酱面
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醉江南倦客傲凝
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宝贝爱吃鸡蛋炸酱面,我提前先煮了点毛豆一起吃,这样颜色搭配更好
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
面条
100g
油
适量
盐
适量
毛豆
适量
黄豆酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
剥好的毛豆洗净用开水煮好
步骤 2/12
盛碗
步骤 3/12
锅里放油
步骤 4/12
倒入蛋液
步骤 5/12
翻炒
步骤 6/12
加入适量黄豆酱
步骤 7/12
倒入煮好的毛豆
步骤 8/12
翻搅
步骤 9/12
加入适量水烧开
步骤 10/12
盛出
步骤 11/12
面条煮3开煮好
步骤 12/12
由于天太热,过下凉水,面就稍稍温些不太烫了,吃起来不会满头大汗了
小贴士
毛豆提前水煮会比较软乎
发布于 2019-12-26
53
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