jxcaipu logo
玉米骨汤面
6.5万 热度 767 收藏
娇柔composite

今日的早餐是玉米骨汤面。小熊家的一升容量电炖锅挺好用的，昨晚用预约功能熬制一锅玉米排骨汤，早上6:30完成后进入保温状态。今早懒洋洋的7点起床煮个面，淋入骨汤就可以开餐啦，方便！自己熬汤做汤底，面条特别好吃，相比康某傅的猪骨浓汤泡面来得有料和健康！

时间:1-2小时
食材
排骨 100克
玉米粒 100克
瑶柱 8克
蛋面 116克
姜 3片
盐 2克
清水 2.5碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：自制的手工蛋面1个，排骨100克，玉米粒100克，大瑶柱1个，姜一小块。
  • 步骤 2/9
    排骨焯水后洗净浮沫，姜切片取3小片即可。
  • 步骤 3/9
    将玉米粒，瑶柱，排骨，姜片放入电炖锅内胆。
  • 步骤 4/9
    加入两碗半清水。
  • 步骤 5/9
    选择营养汤程序（默认4个小时），然后按下预约键，输入预约时间，即可。
  • 步骤 6/9
    汤熬制好后，加入2克食盐拌均。
  • 步骤 7/9
    面条煮熟后捞起，放入大碗。
  • 步骤 8/9
    盛入玉米骨汤，汤面完成。
  • 步骤 9/9
    趁热享用吧，元气早餐！
小贴士

1、熬制骨汤时加入瑶柱，可以增加汤的鲜味，如果没有，可以忽略。

2、因为排骨在熬汤的过程中会出油，所以汤面无需另外放食用油。

发布于 2020-02-17
72
相关菜谱
写评论