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南瓜饼
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晨潍夏日天浅蓝

南瓜饼是一道传统菜式，加入了糯米粉，口感更加Q弹，造型可爱，做法简单

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 125g
糯米粉 80g
玉米淀粉 20g
白糖 20g
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备南瓜
  • 步骤 2/10
    南瓜切片，上锅蒸熟，差不多要10分钟左右
  • 步骤 3/10
    取出南瓜放入白糖压成泥
  • 步骤 4/10
    等南瓜泥凉后，放入糯米粉，玉米淀粉
  • 步骤 5/10
    揉成不沾手的面团
  • 步骤 6/10
    把面团分割成小块
  • 步骤 7/10
    用手压扁，包去豆沙馅，然后收口
  • 步骤 8/10
    先搓成圆形，用刀背压出痕迹
  • 步骤 9/10
    放上葡萄干做南瓜蒂，放在蒸屉，大火蒸10-15分钟
  • 步骤 10/10
    蒸好取出即可
小贴士

甜度根据自己口味来调节

发布于 2020-02-20
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