玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。可以说玉米浑身都是宝,玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等,可以保护肠胃、利尿、抗衰老,对眼睛也有好处。宝宝多吃一些玉米也是很好的,可以预防便秘、对视力发育也有好处。这款玉米粥适合2岁以上的宝宝食用。
玉米要选比较嫩的,这样比较容易嚼碎。
宝宝的米粥尽量保持原味,不要放糖。
根据宝宝年龄大小、咀嚼功能的强弱,可以将玉米粒再切得碎一些或者不切。