玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,不论营养价值还是保健作用都是极佳的。取出玉米面和着开水,熬制成玉米粥很是喜欢喝!
玉米面适量,先与水搅拌均匀,然后放入烧开的水中,注意干稀适度,边下锅边搅拌,避免出现玉米嘎达,喜欢甜的可以放适量的糖食用,口感更好!