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汽车玉米蛋炒饭
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金簰萌帝务

看到一个小窍门,说炒米饭之前先把米饭放在冰箱冷冻室冻上20分钟,炒出来的米饭粒粒分明。正好剩了米饭,于是我就试了一下这个小窍门真的是蛮管用哦,米粒真的都是以一粒粒的散开呢

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
玉米粒 80g
米饭 1碗
适量
适量
适量
白菜 适量
冷米饭 适量
适量
QQ肠 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把剩米饭放入冰箱的同时,把玉米粒取出解冻,鸡蛋打散
  • 步骤 2/10
    白菜叶切丁,QQ肠切丁,葱花切丁
  • 步骤 3/10
    热锅倒少量油先炒熟鸡蛋盛出备用
  • 步骤 4/10
    再到一点油炒香葱花
  • 步骤 5/10
    放入白菜炒软
  • 步骤 6/10
    放入火腿丁炒香
  • 步骤 7/10
    放入玉米粒炒匀
  • 步骤 8/10
    放入冷冻过的剩米饭
  • 步骤 9/10
    一边炒一边按压米饭,加适量盐和醋调味
  • 步骤 10/10
    倒入事先炒好的鸡蛋拌匀即可
小贴士

炒米饭之前先把米饭放在冰箱冷冻室冻上20分钟,炒出来的米饭粒粒分明。

发布于 2020-02-10
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