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韩式杂拌饭
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池白萍蚀

这是剩饭剩菜的华丽变身。灵感来源于韩国石锅拌饭,我用的是中午的剩菜和剩饭,加入韩国辣椒酱。那个味道,那个颜色,都在一瞬之间发生改变!看到剩菜剩饭时的不厌其烦随之抛诸脑后,眼中只剩对此的诱惑的口水!典型的韩剧迷的diy之做,加入了很多懒惰的成分,将就着看看吧!O(∩_∩)O哈哈

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
剩菜 适量
韩式辣酱 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    砂锅洗净,用香油抹锅底,加入米饭,用勺子压实。
  • 步骤 2/5
    在米饭上面盖上剩菜,可以按照颜色搭配下哦!
  • 步骤 3/5
    盖上盖子,小火焖至出来米饭的焦香,当然不能过,烧糊了就不好吃了!
  • 步骤 4/5
    开锅子,煮熟。
  • 步骤 5/5
    上面挤上韩式辣酱,搅拌均匀即可开吃。
小贴士

1、选用砂锅,普通锅子易糊。

2、锅子底部抹香油,可以防粘,还增香!

3、上面的菜码都可以是剩菜,但是码放的时候稍微用点心,可以好看很多哦!

4、韩式辣酱不同我国的,他颜色更加红艳,但是辣味却不及国内,所以加多了也不害怕!(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2020-09-11
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