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韩式杂拌饭
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池白萍蚀

这是剩饭剩菜的华丽变身。灵感来源于韩国石锅拌饭，我用的是中午的剩菜和剩饭，加入韩国辣椒酱。那个味道，那个颜色，都在一瞬之间发生改变!看到剩菜剩饭时的不厌其烦随之抛诸脑后，眼中只剩对此的诱惑的口水！典型的韩剧迷的diy之做，加入了很多懒惰的成分，将就着看看吧！O(∩_∩)O哈哈

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
剩菜 适量
韩式辣酱 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    砂锅洗净，用香油抹锅底，加入米饭，用勺子压实。
  • 步骤 2/5
    在米饭上面盖上剩菜，可以按照颜色搭配下哦！
  • 步骤 3/5
    盖上盖子，小火焖至出来米饭的焦香，当然不能过，烧糊了就不好吃了！
  • 步骤 4/5
    开锅子，煮熟。
  • 步骤 5/5
    上面挤上韩式辣酱，搅拌均匀即可开吃。
小贴士

1、选用砂锅，普通锅子易糊。

2、锅子底部抹香油，可以防粘，还增香！

3、上面的菜码都可以是剩菜，但是码放的时候稍微用点心，可以好看很多哦！

4、韩式辣酱不同我国的，他颜色更加红艳，但是辣味却不及国内，所以加多了也不害怕！(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2020-09-11
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