土豆腊肉饭 - 土豆腊肉饭的做法,土豆腊肉饭怎么做好吃,土豆腊肉饭的家常做法 - 京细菜谱

土豆腊肉饭

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冯雨佳勒

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腊肉土豆饭,电饭锅就能搞定,最适合懒人

时间:30分钟-1小时

食材

腊肉 150g

大米适量

土豆适量

葱适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

腊肉事先蒸熟。
步骤 2/9

土豆切丁、腊肉切丁、大葱切丁备用。
步骤 3/9

平底锅放油，放入腊肉丁和土豆丁、大葱丁煸炒。
步骤 4/9

电饭煲中淘好大米，将炒好的土豆腊肉丁放入电饭锅中。大米里面方的水比平时蒸米饭多一点，这样放入腊肉土豆丁之后正好。
步骤 5/9

打开电饭煲，开始工作，20分钟之后，一锅香喷喷的腊肉饭就做好了。
步骤 6/9

淋上生抽。
步骤 7/9

淋上香油。
步骤 8/9

白胡椒粉。
步骤 9/9

搅拌均匀出锅，用模具取形。

小贴士

1、腊肉本身有点咸，所以蒸饭的时候不用放盐了。

2、大米可以提前浸泡，易熟。

3、出锅时可以先尝下咸淡，个人口味不同，腊肉放的多少也有关，所以根据个人口味进行最后调味，可以放盐，也可以放生抽。

发布于 2020-09-11