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蛋黄三色饭
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巧克力

好吃

时间:10分钟内
食材
米饭 100g
水晶虾米 10g
鸡蛋 3个
西兰花 30g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好鸡蛋、虾皮、米饭和西兰花。
  • 步骤 2/8
    虾皮用水稍微浸泡一下，沥干水分备用。
  • 步骤 3/8
    西兰花洗净在沸盐水中烫一下，过凉然后切细。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。
  • 步骤 5/8
    锅内热油，放入米饭翻炒香，加少量盐调味盛出。
  • 步骤 6/8
    另起锅，炒香虾米。
  • 步骤 7/8
    放入西兰花和蛋黄翻炒，放入适量盐调味。
  • 步骤 8/8
    加入炒好的米饭翻炒均匀即可。
小贴士

1、因为虾皮本身已经有咸味，所以盐一定要少加。

2、因为虾皮本身已经很鲜美，所以不用加其他的调料。

发布于 2020-02-04
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