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自制平底锅版叉烧饭
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惊鸿照影来关
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香甜的叉烧加上滑嫩的鸡蛋、爽脆的豆角,一级棒!
时间:10-30分钟
食材
五花肉
100g
豆角
2根
鸡蛋
50g
姜
3片
蒜
2个
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
红曲粉
适量
蜜糖
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
猪肉块加入适量姜茸、蒜茸、生抽、蚝油、糖。
步骤 2/5
拌匀。
步骤 3/5
再加入一点点红曲粉,再拌匀,放冰箱24小时腌入味。
步骤 4/5
不粘平底锅放油,小火慢慢煎至肉块刚熟即可,最后放一点蜜糖拌匀切块即可。
步骤 5/5
饭盒里装上煮好的饭,放上切好的叉烧肉,还加了一些鸡蛋炒豆角,就完成了。
小贴士
叉烧最后才放蜜糖,早放的话容易煎焦。
发布于 2020-03-16
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