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黄花菜饭
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没什么过不去

在菜市看见好几个婆婆在买一种我没吃过的菜，应该是野菜吧。婆婆说是“黄花菜”；洗净、用油、加盐炒一炒和米一起煮饭很好吃，带凉性的。没吃过\(^o^)/~那就试试呗。买了半斤，没吃过不敢多买，还不知道到底咋样呢。。。。嗯。。。味还行。。。有一点淡淡的苦味，和苦瓜的苦差不多。

时间:30分钟-1小时
食材
黄花菜 250g
大米 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    没切之前先拍一张，待会切了就看不出来了。
  • 步骤 2/8
    洗净、沥水。（费了一番功夫）
  • 步骤 3/8
    切碎。
  • 步骤 4/8
    热锅冷油、大火倒入黄花菜。
  • 步骤 5/8
    搁盐调味。（因为要煮饭的所以比平时咸点）
  • 步骤 6/8
    倒入电饭煲和米拌匀，按下煮饭键。
  • 步骤 7/8
    瞧，煮好了，闻着还蛮香的。
  • 步骤 8/8
    装一盘尝尝。 呵呵O(∩_∩)O~还行。
小贴士

黄花菜过下锅就行，不用炒熟的。

煮饭还和平时一样就行。

发布于 2020-02-04
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