Name: 油炸腊肠炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 肥肉 50g; 豆角 100g; 腊肠 150g; 米饭 300g; 油 适量; 蒜 适量; 糖 适量; 酱油 适量

油炸腊肠炒饭

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时间:10-30分钟

食材

肥肉 50g

豆角 100g

腊肠 150g

米饭 300g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

将肥肉，豆角，腊肠切粒备用
步骤 2/7

锅烧热淋点油，将肥肉粒倒进去炸成油炸
步骤 3/7

将多余的油捞起，放入蒜末爆香，加入腊肠翻炒
步骤 4/7

将米饭倒进去翻炒，边翻炒边将米饭弄散
步骤 5/7

将豆角粒倒进去继续翻炒
步骤 6/7

豆角粒变得碧绿时加入酱油继续翻炒，令米饭都粘上颜色
步骤 7/7

加入少许糖拌均匀即可

小贴士

如果不喜欢吃甜的可以不加入糖

发布于 2020-02-04

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