农家白切鸡 - 农家白切鸡的做法,农家白切鸡怎么做好吃,农家白切鸡的家常做法 - 京细菜谱

农家白切鸡

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青山笑春风诸

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这可是真正的农家鸡哦，是老乡从湖南老家带来的，是妈妈亲自喂养滴，肉质非常的鲜甜，只是鸡爪没这边买的鸡好啃了，因为家鸡的爪就皮包骨，没肉肉啃不动哈哈....

时间:10-30分钟

食材

土鸡 1只

姜适量

蒜适量

红葱头适量

青葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

把鸡处理干净，头脚斩下。
步骤 2/6

准备红葱头半碗。
步骤 3/6

锅里烧水，水滚后将鸡入锅蒸18分钟关火再虚蒸五分钟。
步骤 4/6

姜，蒜切片，青葱切小段，红葱头拍散，加入鸡粉。
步骤 5/6

倒入李锦记蒸鱼豉油拌匀成味汁。
步骤 6/6

将鸡斩件摆盘即可上桌。

小贴士

蒸鸡的时间:按鸡的毛重一斤鸡蒸五分钟。。。关火后再虚蒸五分钟即可。

发布于 2019-10-25