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盐焗蛏子
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英睿案

蛏子为常见的海鲜食材，肉质鲜嫩美味，烹饪方法也多样化，有了能上网的快波炉一切都变得更加美好，手机遥控烹饪美食，简单方便，健康无油烟。

时间:10分钟内
食材
蛏子 500g
盐 350g
小葱 适量
生姜 7g
大蒜头 适量
白酒 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吐尽泥沙的蛏子洗净后捞起沥干水分
  • 步骤 2/8
    准备葱花，姜末，蒜末和海盐
  • 步骤 3/8
    把海盐放入微波炉专用锅里，蛏子开口朝上摆好
  • 步骤 4/8
    先把姜蒜末均匀的撒上再喷入少许白酒
  • 步骤 5/8
    撒上葱花
  • 步骤 6/8
    进入微波炉后关门长按重量调节启动
  • 步骤 7/8
    链接wife,用手机选择模式，光波时间启动。微波炉和手机同步开始工作（3分钟一次，一共用了6分钟
  • 步骤 8/8
    结束后即可取出享用
小贴士

1.蛏子加入的时候尽量把蛏子的水分全部沥干，以防止烹饪过程中蛏子出水后盐化水。

2.加入少许白酒能去腥增香。

发布于 2019-12-24
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