萝卜鳗鱼干
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惠萧山情人
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用海鳗晒成的干很香，放些白萝卜进去，也特别美味。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
鳗鱼干切块，白萝卜切丁 -
步骤 2/9
姜蒜切末，葱花切细丁
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步骤 3/9
起油锅煸香姜蒜
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步骤 4/9
放入鳗鱼、白萝卜煸炒，放料酒去腥
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步骤 5/9
放老抽着色
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步骤 6/9
放盐
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步骤 7/9
放糖醋辣酱
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步骤 8/9
放开水大火烧开后改中小火
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步骤 9/9
最后收汁撒上葱花
小贴士
我的鳗鱼干时淡的，如果鱼干是咸的，调味品要适当减量。
发布于 2020-01-15
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