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爆炒海瓜子
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酥炸西红柿

海瓜子就是蛤蜊的一种，学名虹光亮樱蛤。其营养价值较高，含有丰富蛋白质，钙铁等多种营养元素，它能够调节血脂，有效预防心脑血管疾病，对于咳喘也有一定辅助功效。它脂肪含量较少，还能防治慢性疾病。

时间:10-30分钟
食材
海瓜子 500g
油 适量
盐 少许
糖 少许
酱油 少许
辣椒酱 少许
豆瓣酱 少许
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料：海瓜子 配料：姜蒜，豆瓣酱，辣椒酱，盐，糖
  • 步骤 2/9
    海瓜子洗净沥干好水份，姜切丝，蒜切片，配料备用
  • 步骤 3/9
    油锅倒入加热，姜蒜豆瓣酱煸香
  • 步骤 4/9
    配料煸香后，海瓜子下锅
  • 步骤 5/9
    加少许的盐，少许的糖
  • 步骤 6/9
    少许的酱油
  • 步骤 7/9
    少许的辣椒酱
  • 步骤 8/9
    最后大火翻炒均匀入味微开口后即可
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-11
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