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蒜炒海瓜子
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小海梅花疏淡

海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品，还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。四毛家的海瓜子是去了壳的，烹饪方便，吃起来很过瘾，味道鲜美，停不下来！

时间:10-30分钟
食材
海瓜子 250g
蒜叶 1棵
姜 5片
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海瓜子肉洗净沥干；
  • 步骤 2/6
    蒜叶切段；
  • 步骤 3/6
    姜切片；
  • 步骤 4/6
    热油，下蒜白和姜片爆香；
  • 步骤 5/6
    然后下海瓜子肉，大火炒半分钟；
  • 步骤 6/6
    下蒜叶，加少许盐和鸡精调味，在炒制一分钟左右即可出锅。
小贴士

薄荷紫苏香料都不用炒太久，否则香味挥发掉就不那么香咯。

发布于 2019-01-28
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