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莴笋肉丝

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沾僦苟揽托

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非常下饭的家常菜~

时间:10分钟内

食材

莴笋 2根

猪肉 80g

食盐 1茶匙

淀粉 1茶匙

干辣椒 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

莴笋去皮切丝
步骤 2/11

放入食盐，腌制出水分
步骤 3/11

猪肉切丝，放少许淀粉抓匀
步骤 4/11

干辣椒切段
步骤 5/11

腌制好的莴笋用清水冲洗干净，稍微用手挤出多余水分
步骤 6/11

提前调好糖醋汁碗中放入淀粉、花椒粉、白糖、醋、葱段和少许水调匀
步骤 7/11

锅中油烧热，将肉丝倒入锅中炒至变白
步骤 8/11

放入豆瓣酱和生抽，翻炒均匀
步骤 9/11

倒入莴笋丝
步骤 10/11

大火快炒至断生
步骤 11/11

倒入芡汁，大火炒匀即可

小贴士

无

发布于 2019-08-06