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莴笋肉丝
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橙迪顿拼钥

简单,快手,好吃!!!第4步和第五步反了,我也不知道怎么改

食材
猪肉 适量
莴笋 两根
姜蒜 适量
泡红椒 一根
淀粉、生抽(酱油)、香油、盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料洗干净
  • 步骤 2/9
    莴笋切丝,姜蒜切末备用
  • 步骤 3/9
    泡椒
  • 步骤 4/9
    热油爆香姜蒜泡椒
  • 步骤 5/9
    猪肉切丝,我喜欢用点肥的,煸出油很香,不吃肥肉的可以不要!瘦肉用淀粉、酱油(我用的酿造酱油,完全没有味精,没有的用生抽就好)、香油腌10分钟备用
  • 步骤 6/9
    下肥肉煸炒出油
  • 步骤 7/9
    放瘦肉炒散(要是之前码肉时候上色不够,可以再加两滴老抽)
  • 步骤 8/9
    下莴笋,大火翻炒一分钟,放盐起锅
  • 步骤 9/9
    开吃
发布于 2018-08-01
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